Se viene “Tuna”, una opción gastronómica renovada para una esquina tradicional

Una vieja esquina emblemática del paisaje trenquelauquenche vuelve a abrir sus puertas pero con nuevo nombre e imagen renovada: se trata de “Tuna” que viene a ocupar el espacio que dejó Los Caminos del Vino, y que cuenta entre los integrantes del grupo inversor con parte del staff de Gin Minari por lo que se descuenta que buenos tragos no faltarán.
Tristán Gallo uno de los 4 nuevos propietarios y voz cantante del grupo, dio detalles de la apertura prevista para los próximos días. “Sabemos que no son tiempos fáciles pero no pensamos en eso; tratamos de ir para adelante con ganas para que las cosas salgan” contó en una entrevista con FM Tiempo.
Gallo es parte de Gin Minari que se lanzó al mercado en abril de 2023. “Siempre está la idea de hacer algo nuevo, ahora surgió la posibilidad de agarrar una esquina icónica de la ciudad dándole un poco de vuelta, una parte del grupo del gin estamos participando de esto con los chicos de Tienda Literaria cuando surgió la posibilidad no dudamos en sumarlos” sostuvo.
Gallo destacó la historia de la esquina en cuestión y sobre el nombre elegido dijo que buscaron algo que identificar a la ciudad y además estuviera vinculado de algún modo con el gin Minari.
“Nos pareció que teníamos que cambiarle el nombre porque es algo nuevo seguiamos buscando algo que tuviera que ver con Trenque Lauquen y estaba dando vuelta el nombre Tuna que habíamos hecho con el gin y fue original y surgió eso”.
La idea es que el local esté abierto “todo el día” un lugar donde “puedas ir a almorzar, tomar un café, aprovechar el patio lindo a la tardecita de verano. Que sea un espacio para todas las edades y para la familia”. La cerveza Amanecer de Treinta de Agosto se suma al local, anunció.
Harán catas de bebidas y eventos especiales, y habrá un punto exclusivo de gin Minari. También claro, una carta para degustar distintas comidas. Las obras están casi terminando y se anuncia para los próximos días la inauguración.