Alfajores La Querencia: una propuesta de Pascua y nuevo local en el centro

Romina Nassif, creadora de “Alfajores La Querencia”, compartió la alegría de abrir una nueva sucursal en pleno centro de Trenque Lauquen, con el objetivo de acercarse más a los vecinos y aprovechar la vida y el movimiento de una cuadra muy transitada. “Queríamos estar más cerca de la gente y el centro tiene mucha vida”, explicó.
De cara a la Pascua, la marca presentó propuestas originales que mantienen su sello distintivo: alfajores con bombones de chocolate y dulce de leche, y la novedad del *alfajor con sorpresa*, inspirado en la tradición de los huevitos pascuales. “Nos quedaron dos ofertas muy económicas y la respuesta fue súper positiva”, destacó Nassif, señalando que los precios accesibles fueron clave para que muchos eligieran esta alternativa frente al costo de los tradicionales huevos de Pascua.
La historia de La Querencia refleja un crecimiento notable: lo que comenzó como un hobby en 2020 se transformó en un emprendimiento reconocido, con su primer local en 2022 y ahora dos sucursales en 2026. “A veces cuesta dimensionarlo, pero la gente ya nos identifica como el alfajor de Trenque Lauquen”, expresó Nassif, emocionada por el reconocimiento alcanzado.
Con esta nueva etapa, “La Querencia” se consolida como un producto que forma parte ya de la identidad de los trenquelauquenses, un logro alcanzado con mucho esfuerzo, tenacidad y humildad de jóvenes emprendedores locales.