En el marco de Semana Santa, la pescadería Altamar, a cargo de Diego Elena, reforzó su stock y ofrece una amplia variedad de productos para los vecinos de Trenque Lauquen. Entre las opciones disponibles se destacan filet de merluza, cazón, pollo de mar, pejerrey, salmón rosado y ahumado, además de mariscos como langostinos, mejillones, almejas, berberechos y calamaretis.
“El fuerte siempre fue lo que es banquina, como el pollo de mar, el lomo de cazón y la merluza. Este año también el salmón rosado se está vendiendo muy bien”, explicó Elena a Canal 12, quien señaló que la demanda crece en esta época y por eso reciben más camiones que en semanas habituales.
En cuanto a precios, detalló: filet de merluza a $13.350, lomo de cazón a $16.250, pollo de mar a $15.360, pejerrey a $10.500 y penca de salmón rosado a $4.320 el kilo. “Hubo un aumento respecto al año pasado, pero no fue muy grande. Los valores se mantienen hasta el sábado”, aseguró.
Los productos provienen principalmente de Mar del Plata y Rosario, y la pescadería trabaja en sus horarios habituales: de 8.30 a 13 h y de 17 a 21 h. “Si pasan y ven luz, entren, los vamos a atender”, invitó Elena, quien además brinda recomendaciones de recetas y formas de preparación.
Con cinco años de trayectoria en la ciudad, Altamar se consolidó como una opción confiable para quienes buscan pescado fresco y saludable, especialmente en una fecha donde el consumo se multiplica.
