Del mar a tu mesa: la historia de Pescadería Altamar, un comercio que sigue creciendo

Por: Eliana Intile
Aún en medio de la incertidumbre, la pandemia fue el punto de partida para quienes se atrevieron a soñar en grande. Ese fue el caso de Diego Elena, quien en febrero del 2021 apostó por la idea de emprender su propio negocio. “Fue una idea loca” recordó Diego, quien en sólo 4 días logró que Pescadería Altamar abriera sus puertas en Monferrand 959.
Como quien recién decide emprender, tuvo que arrancar con poco: dos frezzers de exhibidores, una cámara, un frezzer y una heladera mostrador prestada. Poco a poco, a base de sueños y ganas de progresar, pudo ir creciendo.
El pescado, un alimento altamente nutritivo, versátil y recomendado por especialistas en salud debido a sus beneficios para el organismo, es un producto que ha crecido en ventas y se ha popularizado como alimento clave a quienes optan por llevar una vida saludable.
El producto de mar que más se consume en Trenque Lauquen, dijo, es la merluza, el “caballito de batalla”. Le siguen el lomo y el salmón. Esta pescadería también ofrece productos elaborados, siendo su producto estrella las milanesas a las finas hierbas, altamente recomendado por ser un filet completo sin procesados.
Además de lo mencionado anteriormente, en esta pescadería podrán encontrar: filet de merluza, filet de lomo, pollo de mar, lenguado, salmón blanco y rosado, trucha, pacú, pejerrey, camarones, mejillones, corvina, surubí, cazuelas de mariscos, entre otros productos.
La limpieza y los productos frescos son las premisas principales de su dueño, considerando importante brindarle al cliente diversidad en sus productos, como por ejemplo productos sin TACC, verduras congeladas y frutos rojos.
Como particularidad, este negocio ofrece sólo para aquellas personas adultas que no tengan movilidad y en días específicos, la posibilidad de llevarles el pedido a sus hogares.
A futuro, Diego Elena planea abrir una sucursal y visualiza la posibilidad (a largo plazo) de abrir un restaurante solo de pescados.
Los horarios de atención son de lunes a viernes, por la mañana de 9:00 a 13:00 hs, por la tarde de 16:30 a 21:00 hs. Sábados de 9:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00 hs. Los domingos permanece cerrado. Como dato importante, de lunes a sábados se obtiene un 10% de descuento con pago en efectivo o transferencia. También se puede abonar con Cuenta DNI y Banco Pampa.
Para comunicarse pueden hacerlo al WhatsApp 2392-518111, o en redes sociales lo encuentran en Instagram o Facebook como @pescaderiaaltamar